Alkohol pijamy przy różnych okazjach – spotkaniach ze znajomymi, w tracie urodzin, wesel czy podczas obchodzenia świąt. W związku z powszechnością spożywania napojów alkoholowych często pojawia się pytanie, czy alkohol a dieta nie powinny wchodzić sobie w drogę? Czy będąc, na diecie można go pić?

Puste kalorie, czyli alkohol a dieta

Jak więc w praktyce wygląda zależność pomiędzy alkoholem a dietą? Kaloryczność alkoholowych napojów nie jest miejską legendą. Mililitr czystego alkoholu etylowego to 7 kalorii, dla porównania gram białka i węglowodanów to zaledwie 4, a tłuszczu – 9. Poza kaloriami alkohol nie zawiera żadnych substancji odżywczych, dlatego mówimy o nim „puste kalorie”. Problem polega na tym, że nasz organizm nie potrafi spożytkować alkoholowej nadwyżki energetycznej na konkretne cele, ale także nie może zamienić ich skutecznie w tkankę tłuszczową. Czy w takim razie rzeczywiście sprzyja tyciu? Z punktu widzenia organizmu alkohol etylowy to nic innego jak trucizna. Najbardziej toksycznym związkiem powstającym podczas jego rozkładu jest aldehyd octowy. To on odpowiada za bóle głowy, nudności, wymioty i słynnego kaca.

Minusy spożywania alkoholu na diecie:

• po wypiciu alkoholu nasze tempo przemiany materii spada o około 30 %,
• alkohol utrudnia rozbudowę mięśni – organizm nie może tak dobrze wykorzystać białka, jak powinien, przez co proces budowy mięśni jest zakłócony,
• alkohol osłabia też odporność, co jest dość kluczowe przy dbaniu o formę – jak co chwila chorujecie, trudno trenować regularnie,
• alkohol wypłukuje też minerały i witaminy z organizmu,
• może powodować problemy z żołądkiem i układem trawiennym (uszkodzenie śluzówki, zapalenia)
• ma wpływ na naszą kondycję – można powiedzieć, że alkohol pity regularnie przez osobę trenującą niweczy wszystkie skutki jej treningów: taka osoba na pewno nie odnotuje znacznych postępów, dużo lepszej kondycji, większej siły.
• utrudnia regenerację ciała po wysiłku i zakłóca odpoczynek oraz sen (mimo, że stajemy się senni po procentach, ten sen jest płytki)

Więcej na temat alkohol a dieta dowiesz się na naszym blogu!