Odżywki proteinowe – dla kogo?
Zaczynając temat odżywek proteinowych musimy wyjść od samych protein czyli białek. Fachowa nazwa mówi, że są to biopolimery wielocząsteczkowe, które są zbudowane z aminokwasów połączonych wiązaniami peptydowymi. Skomplikowane, prawda? Dlatego dzisiaj nie będziemy skupiać się na budowie chemicznej białek, a na ich rodzajach i zastosowaniu. Odżywki proteinowe – rodzaje białek Białka różnią się składem oraz…